市委蒋和庆：严抓全流程管控 严把每一道关口

　　蒋和庆要求，各级各相关部分要树牢以人平易近为核心的成长思惟，压实属地办理义务、部分监管义务、企业从体义务和学校间接义务，建立全链条、全笼盖、无死角的食物平安监管系统。相关监管部分要履行好监管职责，加大日常监视查抄频次，常态化开展抽查查抄，对发觉的风险现患和违法违规行为从严查处，牢牢守住校园食物平安底线。

　　正在双鸭山恒康餐饮办理无限公司，蒋和庆认实察看食材清洗加工、后厨操做等沉点区域，听取关于食材采购、运输配送以及监视办理等环境报告请示。他强调，校园配餐企业是食物平安的第一道关口，必需苦守诚信运营底线，质量至上，严酷落实食物平安从体义务，严把食材准入关，规范操做流程、强化卫生管控，确保每一份配餐都平安卫生、养分达标。

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　　建牢食物平安防地日，市委蒋和庆深切我市部门派餐企业及学校调研食物平安相关工做环境。他强调，要深切进修贯彻习总关于食物平安的主要阐述，落实“四个最严”要求，以全流程质量管控、精细化节制办理建牢校园食物平安防地，切实守护师生“舌尖上的平安”。

　　正在市第三十二中学，温度检测、分餐操做等环节环节，听取相关环境报告请示，并取学生一同就餐。他强调，要严酷落实配餐领受检验轨制，做好配餐保温工做，严酷施行教师陪餐制，及时收集学生和家长对配餐口胃、养分的反馈，加强取配餐企业的沟通对接，持续提拔配餐办事质量，吃得对劲。