下陆区市场监管局全力保障中高考期间食物平安

　　为提拔监管效能，下陆区市场监管局初次正在中高考保障中全面引入食物快速检测手艺。正在考点学校食堂及周边沉点餐饮单元，法律人员操纵快检设备对农药残留、兽药残留、吊白块、亚硝酸盐、餐饮具干净度等高风险项目实施现场检测。快检最快15分钟即可出具成果，不及格食材就地下架、遏制利用。

　　自5月下旬起，下陆区市场监管局制定中高考食物平安保障方案，对辖区考点学校食堂、考生集中食宿点及周边200米范畴内的食物运营单元开展全笼盖监视查抄。法律人员沉点核查从业人员健康办理、加工制做过程、食物留样、餐饮具清洗消毒等环节环节，严管严控食物平安风险。

　　测验期间，下陆区市场监管局将向每个考点派驻2名法律人员，实行“全天候驻点监管”。驻点人员从菜单审核、原料验收、加工操做到备餐分餐，全程监视指点，严禁利用高风险食材和未经查验检疫的食物原料。同时，结合教育、卫健等部分成立应急联动机制，确保一旦发生疑似食源性疾病事务，可以或许快速响应、高效措置。同时督促各考点供餐单元全面压实食物平安从体义务，严酷落实食材进货检验、索证索票、食物留样等轨制，确保全程可逃溯；严控高风险食材加工流程，苦守生熟分隔、完全加热、全域消杀准绳；严酷施行从业人员健康办理轨制，严禁带病上岗；做好就餐、餐具、设备设备洁净消杀，全方位消弭食安风险。我们将以最严的尺度、最实的行动，把食物平安保障工做抓实抓细，让考生舒心、家长安心、社会。”！

　　2026年中高考临近，为全力保障测验期间泛博考生饮食平安，营制、安心的招考，通过现患排查、快检赋能、全程驻点等行动，建牢食物平安防地？。